11-11-2013

Opération de solidarité 11.11.11 - "Je bouillonne de colère!"

Le thème de la journée d'action 11.11.11 en 2013 était: ‘Il y a assez de nourriture dans le monde et pourtant la faim subsiste’. Ceux qui cultivent la terre sont aussi souvent ceux qui meurent de faim. Un peu dûr à avaler, non?
Agir contre la spéculation alimentaire, le gaspillage de la nourriture, choisir pour une agriculture équitable et assurer l'accès à l'alimentation pour tous : voici des exigences bien réelles pour créer une société alimentaire durable.

Avec l’aide de bénévoles et sous la coordination de l’anthropologue et spécialiste de cuisine du monde, Rie Vermeren, le centre Elzenhof servit un brunch végétarien délicieux, durable et solidaire.